看我怎么处理一整条鱼#片片鱼切片教程姐妹们好,今天来处理鱼!1. 这次选的是福寿鱼,先把鱼从内到外清洗干净,鱼肚里黑黢黢的东西都得洗干净。2. 先把鱼...
我是一个爱吃鱼的人。清蒸鱼,糖醋鱼,水煮鱼,酸菜鱼,烤鱼我通通都喜欢。比较常吃的是用整条鱼来烹饪的,做起来比较简单。有些卖鱼的老板,会片鱼片。想...
大家好,现在已经进入了秋天,所以这个时候,我就特别喜欢给家里人做上一些,有关鱼肉的美食。 因为我家里有两个小孩子,在秋天这样一个气候温差大的季节里...
切鱼片,刀平行于主鱼骨,从鱼尾开始入刀鱼骨切断剃掉鱼刺随后顺刺切斜刀切鱼片随后加入盐,淀粉,花椒面然后加入葱丝,姜丝(一部分)腌制15分钟红椒青椒切...
·这种像蝴蝶的鱼片是这么切出来的。去掉鱼头,找到脊骨的边缘,下刀,刀与自己呈45度角,如果刀与自己垂直会非常费力,另一面也这样片下来。今天还挺成功...
黑鱼虽然美味,但是处理比较麻烦,特别是切鱼片的时候, 一是鱼身比较滑, 二是切片的时候掌握不好技巧。 水煮黑鱼片,滑嫩鲜香 作为一名资深吃货,喜欢做...
说到生鱼片,每个人都很熟悉。 这是生活中的常见食物。 通常每个人出去吃饭时都喜欢点这道菜。 这生鱼片是用鱼制成的,鱼很滑嫩。 很好吃,鱼片没有碎。...
综合我几年的做饭经验,感觉处理鱼是最难的,尤其是切鱼片每次都是以失败告终。 下面我来给大家介绍一种切鱼片的方法吧,看着很不错呢,高端大气上档次,...
