就像视频中一样~第三步:去腥然后我们把鱼头处理一下,把鱼头用刀背敲扁,鱼头敲扁为了摆盘好看。把切好的鲈鱼放在清水中清洗一下,洗去血水备用,给清洗...
今日16:35抢先看屈浩大师课,教您在家轻松做经典鲁菜!先炸后蒸,大厨必修课的美味蒸酥肉!蒸出来的酥肉,如何能浸满汁水,还保持香酥的口感?挂糊、炸制 、...
学会后厨艺增长一大截,在家也能当大厨很多人都喜欢吃“大厨菜”,因为自己做不出来那种味道。我有个朋友不会做饭,自己照着菜谱学了个把月,最后放弃了...
学习着她的厨艺,也传承着家的味道如今,我也能像模像样地做上几道拿手菜了,每当朋友们来家里做客,品尝着我亲手做的菜肴,都会赞不绝口,说我做的菜,有着...
快手视频里一老一少正在下厨,年轻的动手烹饪,年长的讲解知识,好似相声里的... 他在数百场美食及厨艺电视节目中担任过嘉宾,他被委派到30多个国家和地区...
只要你学会掌握好这6个烹饪原理,保证让你的厨艺进步飞快,废话不多说,接下来就把这6个烹饪原理,分享给大家。 1、炒青菜不出水不发黄的原理。 在饭店里...
做菜人人都会,只不过不是人人能做的好吃,做的不好吃,能让人倒胃口一餐,做的好吃,又能让人回味一天,所以有好的厨艺,家人也跟有口福,也是一个家庭幸福...
自己的厨艺有明显的提高,孩子说我还继续学一些烹饪技巧,完全都可以到酒店当大厨了。而今天胡师傅在教大家8种实用的烹饪技巧,不少人搞懂这8个烹饪技巧...
都是有一些厨艺特别好的人,每次在聚会时,都能做出几道让人“惊艳”的菜肴,而这些人菜做的好吃,也是不天生就会做,而是自己在实践过程中,反复去学习,然...
